Neue Studien zu Pistazien & DNA-Schäden
Hamburg (ots). Die Einbeziehung von Pistazien in eine
abwechslungsreiche und gesunde Ernährung kann zu einem gesunden Altern und zu
einer Langlebigkeit der Zellen bei Patienten mit Prädiabetes führen.
Der Verzehr von einer Handvoll Pistazien täglich kann die
Alterung und Langlebigkeit der Zellen positiv beeinflussen. Zu diesem Ergebnis
kommen Forscher der Universitat Rovira i Virgili, Reus, Spanien, Institut für
Gesundheit Pere Virgili, CIBER.
Die Studie ist die erste ihrer Art, die die positiven Auswirkungen
des Pistazienkonsums bei Prädiabetikern untersucht, berichten die American
Pistachio Growers. Aufgrund schlechter Lebens- und Essgewohnheiten,
insbesondere bei Menschen mit Stoffwechselstörungen wie Prädiabetes, kann der
Anteil oxidativer Schäden an der DNA und der Verkürzung der Telomere mit der
Zeit zunehmen. Oft ist dies mit einer Verschlechterung des Krankheitsverlaufs
verbunden.
Oxidative Schäden können durch ungesunde Ernährung und
die Einwirkung von Tabakrauch, Abgasen, UV-Strahlung durch die Sonne und andere
Strahlenbelastung verursacht werden. Folglich beschleunigt der Schaden die
Zellalterung, die Langlebigkeit und den Telomerverlust. Telomere sind die
Schutzkappen für Chromosomen und spielen eine grundlegende Rolle für die
Chromosomenstabilität des Menschen. Sie fungieren als Determinanten, die die
Anzahl der Replikationen einer Zelle bestimmen.
In einer Studie mit 49 prädiabetischen Teilnehmern
stellten die Forscher fest, dass mit dem täglichen Konsum von Pistazien der
DNA-Schaden abnahm und die Aktivierung von telomerbezogenen Genen zunahm, was
auf die Zugabe von rund 56 Gramm Pistazien zu der täglichen Snack-Routine
zurückzuführen war. Zusätzlich zu dieser neu entdeckten Fähigkeit, Zellschäden
zu reduzieren, enthalten Pistazien auch Lutein. Dieses Antioxidans-Carotinoid,
das als "innere Sonnenbrille der Natur" bekannt ist, hilft dabei,
gesunde Augen vor schädlichen, energiereichen Lichtwellen wie UV-Strahlen im
Sonnenlicht zu schützen. Obwohl viele bunte Lebensmittel Luteinquellen sind,
enthalten Pistazien als einzige Nuss erhebliche Mengen Lutein.
"In einer früheren Studie haben wir eine
vorteilhafte Wirkung des Pistazienkonsums auf den Glukose- und
Insulinstoffwechsel gezeigt. Jetzt erweitern wir unsere Forschungs-Ergebnisse
um die Prävention oxidativer Schäden an der DNA", sagt Monica Bullo Bonet,
eine der Forscherinnen der Studie.
Gerade bei Sonneneinstrahlung ist es wichtiger denn je,
einen sättigenden und nahrhaften Snack zu finden, und Pistazien sind eine
gesunde Option, die bei der Reduktion bestimmter schädlicher metabolischer
Folgen von Prädiabetes hilft. Darüber hinaus können Pistazien aufgrund ihres
Luteingehalts vor altersbedingten Augenleiden schützen.
Die American Pistachio Growers
Die American Pistachio Growers sind ein landwirtschaftlicher
Verband, der mehr als 865 Mitglieder vertritt, darunter die Pistazienzüchter,
Verarbeiter und Industriepartner in Kalifornien, Arizona und New Mexico.
Weitere Informationen finden Sie unter AmericanPistachios.de.
*Hinweis: Die Studie wurde nur bei Erwachsenen mit
Prädiabetes durchgeführt.
Text / Foto: "obs/American Pistachio Growers",
übermittelt durch news aktuell