Zutaten für etwa 8 Portionen:
1 l Orangensaft
1 Dr. Oetker Vanilleschote
Saft von 1 Zitrone
50 g Zucker
150 ml Orangenlikör
Zum Verzieren:
2 EL Zucker
1 unbehandelte Orange
Zubereitung:
Für die Verzierung 8 Punschgläser am oberen Rand mit
Wasser etwas anfeuchten und in Zucker tauchen. Zuckerkruste trocknen lassen.
Saft in einen Topf geben. Vanilleschote der Länge nach
aufschlitzen und das Mark mit einem Messerrücken herausschaben. Vanilleschote,
-mark und die übrigen Zutaten zufügen und alles unter gelegentlichem Rühren
erhitzen (nicht kochen).
Verzieren
Orange heiß waschen, in 8 dünne Scheiben schneiden. Diese an einer Seite einschneiden. Vanilleschote aus dem Topf entfernen. Punsch heiß in Gläser geben und mit einer Orangenscheibe dekorieren.
Tipp: Für einen alkoholfreien Punsch ersetzen Sie den
Likör einfach durch Fruchtsaft.
Zum Wohl!
Text / Foto: Dr. Oetker