Zutaten für 2 Portionen:
2 Pfirsiche
2 EL Granatapfelkerne
350 ml Mandeldrink ungesüßt vegan
1 EL Calvé Erdnussbutter Creamy
Zubereitung:
Pfirsiche halbieren, Stein herauslösen, nach Belieben die Pfirsichhaut abziehen. 2 Pfirsichscheiben abschneiden und beiseite legen. Restliche Pfirsiche in einem Mixer pürieren.
Etwas Pfirsichpüree auf die beiden Gläser verteilen. Darauf die Granatapfelkerne geben.
Restliches Püree mit Mandeldrink und Calvé Erdnussbutter pürieren. Jeweils eine Pfirsichscheibe an die Glaswand legen.
Smoothie auf die beiden Gläser verteilen.
Zur Gesundheit!
Text / Foto: Calvé - Unilever Deutschland GmbH