Zutaten:
250 g Rindfleisch (z.B. Rinderhüftsteak)
1 rote Zwiebel
1 Broccoli
200 g Mie Nudeln
2 EL Öl
2 TL Sojasauce
50 g ungesalzene Erdnüsse
1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Gebratene Nudeln
Zubereitung:
Rindfleisch in Streifen schneiden. Rote Zwiebel halbieren
und in große Scheiben schneiden. Broccoli in kleine Röschen teilen.
Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
1 EL Öl im Wok oder in der Pfanne erhitzen und das
Rindfleisch goldgelb anbraten. Aus der Pfanne herausnehmen und zur Seite
stellen.
Dann 1 EL Öl im gleichen Wok erhitzen und Zwiebeln und
Broccoli für ca. 5 Min. anbraten. Sojasauce und Erdnüsse hinzugeben und kurz
mitbraten.
Beutelinhalt Knorr Natürlich Lecker! Gebratene Nudeln
hinzufügen und gut umrühren.
Mie Nudeln, Fleisch und 100 ml Wasser hinzufügen,
unterheben und 2 Minuten bei mittlerer Hitze mitbraten.
Text / Foto: KNORR - Unilever