Zutaten für etwa 6 Stück:
Für die Silikon-Mini Gugelhupfform 6er:
270 g tiefgekühlter Blätterteig (6 quadratische Platten)
60 g Rohrzucker oder brauner Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Außerdem:
75 g Erdnusscreme (Erdnussbutter)
Dr. Oetker Raspelschokolade Vollmilch
Schokoladenstreusel
Kokosraspel
etwas Dr. Oetker Haselnusskrokant
1 EL Orangeat
etwas Zitronat
Belegkirschen
Dr. Oetker gehackte Mandeln oder gemahlen
Nüsse, gehackt oder gemahlen
Zubereitung:
Blätterteigscheiben nach Packungsanleitung auftauen
lassen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 220 °C, Heißluft etwa 200 °C.
Blätterteigscheiben von beiden Seiten in den Zucker
drücken, mit Vanillin-Zucker und jeweils etwa 1 Teelöffel beliebiger Zutaten
bestreichen/bestreuen. Die Scheiben aufrollen, die Enden gut zusammendrücken
und in die Mini-Gugelhupfform geben.
Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub:
unteres Drittel, Backzeit: etwa 30 Minuten.
Die Gugelhupfe mit Hilfe einer Gabel aus der Form nehmen
und auf einem mit Backpapier belegten Kuchenrost erkalten lassen.
Nach Wunsch in Papierbackförmchen servieren.
Text / Foto: Dr. Oetker