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Kartoffel fleisch gulasch 12.10.19

Rezepttipps-News: "KARTOFFEL FLEISCHGULASCH AUS DEM OFEN". Eine würzig - deftige Mahlzeit für kühle Tage!

12. Oktober 2019

Zutaten für 4 Portionen:

1 kg Kartoffeln

3 bunt gemischte Paprikaschoten

200 g Zwiebeln

600 g mageres Schweinegulasch

2 TL Kümmelkörner

2 EL Rüböl (Rapsöl)

500 ml KNORR Fleisch Suppe

Jodsalz, Pfeffer

75 g Saure Sahne 10 % Fett

1/2 Bund Petersilie

 

Zubereitung:

Kartoffeln schälen und achteln. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden.

Fleisch, Kartoffeln, Paprika, Zwiebel, Kümmel mit dem Rapsöl in einem offenfesten Bräter mischen.

Heiße KNORR Fleisch Suppe über das Fleisch und Gemüse gießen. Gulasch zugedeckt im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 90 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Saure Sahne glatt rühren und zum Gulasch servieren.

Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken und das Gulasch damit bestreuen.

 

Quelle - Text und Foto: KNORR (© 2019 Unilever)