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H  hner Suppe Thai 13.12

Rezepttipps-News: „THAILÄNDISCHE HÜHNER SUPPE“. Schnell zubereitet und super – lecker!


veröffentlicht am 13. Dezember 2023

Zutaten für 3 Portionen:

300 g Hähnchenbrustfilet

Saft von Saft von 2 Limetten

Jodsalz

Pfeffer

1 walnussgroßes Stück Ingwer

300 ml Kokosmilch

1 Beutel KNORR Suppenliebe Hühnersuppe

100 g Sojasprossen

1 Bund Koriander


Zubereitung:

Hähnchenfleisch in dünne Scheiben schneiden. Limettensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Das Hähnchenfleisch darin ca. 10 Minuten marinieren.

Ingwer schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. 450 ml Wasser und Kokosmilch aufkochen, Beutelinhalt KNORR Suppenliebe Hühnersuppe einrühren.

Mariniertes Hähnchenfleisch und Ingwerscheiben zugeben und bei schwacher Hitze 5 - 8 Minuten garen.

Sojasprossen abspülen und kurz vor Ende der Garzeit unterrühren und erwärmen. 

Koriander waschen, trocken schütteln, grob hacken und die Suppe damit bestreuen.

Tipp: Für besondere Schärfe einfach 1 - 2 rote Chilischoten zerkleinern und mitgaren.



Text / Foto: KNORR  - Unilever