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Lachs Tomatensahne 07.08f

Rezepttipps-News: „LACHS IN TOMATENSAHNE“, hier taucht das köstliche Fischfilet in feine Soße - einfach lecker!

7. August 2022

Zutaten für 2 Personen:

250 g Lachsfilet (frisch oder tiefgekühlt)

2 Frühlingszwiebeln

1 Beutel KNORR Fix für Lachs-Sahne Gratin

100 ml Tomatensaft

50 ml Kochsahne oder Rama Cremefine zum Kochen (15% Fett)

evtl. Dill

 

Zubereitung:

Gefrorene Lachsfilets antauen lassen. Fisch in eine gefettete Auflaufform legen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in Ringe schneiden und auf dem Lachs verteilen.

Beutelinhalt Fix für Lachs-Sahne-Gratin in Tomatensaft, Sahne und 100 ml Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 1 Minute kochen.

Sauce über die Lachsfilets geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) in 25-30 Minuten garen.

Dazu passt Reis und ein bunter Salat!


Text / Foto: KNORR - Unilever