header-placehodler
MAGDEBURGER-NEWS.DE


image header
image

Rezepttipps-News: „PASTA MIT SCHINKEN PILZ SOSSE“, mit einer sahnigen Soße aus Champignons, Erbsen und Schinken!

pasta schinken pilz sosse 19.08.19 16.15

19. August 2019

Zutaten für etwa 2 Portionen:


100 g     tiefgekühlte Erbsen

250 g     Champignons

100 g     gekochter Schinken

250 g     Bandnudeln

Salz

2 EL        Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl

1 Be.      Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter

150 ml   Brühe

frisch gemahlener Pfeffer


Zubereitung

Vorbereiten:


Erbsen nach Packungsanleitung auftauen lassen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. 

Schinken in feine Streifen schneiden.


Zubereiten:


Bandnudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. Speiseöl in einer Pfanne erhitzen und Pilze unter Wenden darin anbraten. Schinken, Erbsen, Crème fraîche Kräuter und Brühe zugeben und einmal aufkochen.

Soße mit den Gewürzen abschmecken und mit den Nudeln anrichten.

 

 

Text und Foto: © Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG