Zutaten für 6 Personen:
- 1 ungespritzte Zitrone
- 6 Zitronen
- 2 Galia-Melonen
- 4 Zweige Zitronenmelisse
- 3 l gut gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure
Dekoration:
Zitronengras und Orangenschalen
Zubereitung:
Die ungespritzte Zitronen in dünne Scheiben schneiden.
Die anderen Zitronen auspressen. Galia-Melonen halbieren, die Kerne
herausschaben und das Fruchtfleisch mit dem Kugelausstecher ausstechen. Übriges
Fruchtfleisch von der Schale lösen, mit dem Mixstab pürieren und durch ein Sieb
streichen. Zitronenmelisse waschen und trocken wedeln. Alle vorbereiteten
Zutaten vermischen und mit Mineralwasser auffüllen.
Tipp: Wer mehr Süße braucht, kann mit etwas flüssigem
Honig nachsüßen.
Quelle - Text und Foto: Informationszentrale Deutsches
Mineralwasser (IDM)