Zutaten für 2 Gläser à ca. 300 ml
- 80 ml Blanco Tequila
- 40 ml Aprikosenlikör
- 40 ml frischer Limettensaft
- 20 ml Läuterzucker
- 1 Stück frischer Rhabarber (10 cm)
- 7-8 Zweige Thymian
- 80 ml natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
- Eiswürfel
Dekoration:
Thymianzweig, Limettenzeste
Zubereitung:
Frischen Rhabarber mit Thymian im Shaker andrücken und
abgesehen vom Mineralwasser alle Zutaten hinzugeben. Danach mit Eiswürfeln
auffüllen und kräftig schütteln. Das Ergebnis durch ein Teesieb in die mit
Eiswürfeln gefüllten Gläser geben. Zum Abschluss mit Mineralwasser auffüllen
und mit einem Thymianzweig und Limettenzeste dekorieren.
Zum Wohl!