Zutaten:
» 250 g MEGGLE Joghurtbutter,
» 125 g Puderzucker,
» Vanillemark,
» Salz,
» 1 Ei,
» 375 g Mehl,
» Nougat,
» Marmelade oder Schokolade zum Füllen und Garnieren
Zubereitung:
MEGGLE Joghurtbutter, Puderzucker, das Vanillemark, Salz
und Ei zu einer bröckeligen Teigmasse verarbeiten. Dann das Mehl einmischen und
zügig zu einem runden Teigballen kneten.
Anschließend eine halbe Stunde in den Kühlschrank
stellen. Den Teig auf einer kühlen, mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche ausrollen
und nach Belieben ausstechen.
Bei 200 °C goldgelb im Backofen ausbacken.
Nach Belieben mit Nougat oder Marmelade füllen und
eventuell noch mit Schokolade ausgarnieren.
Quelle - Text und Foto: Molkerei MEGGLE Wasserburg GmbH
& Co. KG