Zutaten für 2 Portionen:
50 g Räucherlachs
1 unbehandelte Zitrone
60 g Frischkäse, natur
Pfeffer
1 Btl. KNORR Feinschmecker Blumenkohl Broccoli Suppe
etwas Kresse zum Bestreuen
Zubereitung:
Räucherlachs in feine Würfel schneiden. Zitrone heiß
abwaschen, trocken reiben und etwas Zitronenschale abreiben. Zitrone halbieren,
1 Hälfte auspressen. Lachs, FrischkäseRäucherlachs in feine Würfel schneiden.
Zitrone heiß abwaschen, trocken reiben und etwas Zitronenschale abreiben.
Zitrone halbieren, 1 Hälfte auspressen. Lachs, Frischkäse, Zitronenschale und 2
TL Zitronensaft verrühren. Mit Pfeffer abschmecken.
Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Blumenkohl Broccoli
Suppe in 1/2 l (500 ml) kochendes Wasser einrühren. 5 Minuten köcheln lassen.
Ab und zu umrühren.
Suppe auf Teller verteilen. Mit 2 Teelöffeln von der
Lachscreme Nocken formen und in die Suppe geben.
Mit Kresse bestreuen.
Quelle
- Text und Foto: KNORR (© 2019 Unilever)