Zutaten für etwa 8 Stück:
Eis:
2 Bananen , etwa 250 g ohne Schale
250 ml kalte Milch
1 Pck. Dr.
Oetker Eispulver Bourbon-Vanille
Außerdem:
etwa 8 Plastik-Trinkbecher (Inhalt 200 ml)
etwa 8 Papierstrohhalme
Zum Verzieren:
100 - 150 g Dr. Oetker Kuvertüre Weiß
Dr. Oetker Zuckerstreusel
Dr. Oetker Dekor-Konfetti
Dr. Oetker Mini Dekorblüten
Zubereitung
Vorbereiten:
Trinkbecher auf ein Brett stellen. Bananen schälen und
pürieren.
Eis:
Kalte Milch in einen Rührbecher geben. Eispulver zufügen
und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 3
Min. auf höchster Stufe aufschlagen. Bananenpüree kurz unterrühren. Eiscreme
auf die Becher verteilen. Strohhalme mittig hineinstecken und mind. 4 Std. bei
-18°C gefrieren.
Verzieren:
Kuvertüre grob zerkleinern und im Wasserbad bei schwacher
Hitze schmelzen. Eis aus den Plastikbechern lösen, evtl. kurz ins Wasserbad
tauchen. Eis zu 1/3 in die Kuvertüre tauchen, etwas drehen und mit
Zuckerstreuseln, Konfetti bestreuen.
Dekorblüten mit etwas Kuvertüre bestreichen und auf das
Eis kleben. Nochmals kurz einfrieren.
Text und Foto: © Dr.
August Oetker Nahrungsmittel KG