Zutaten für ca. 3 Personen:
80 g Radieschen
150 g Salatgurke (ca. 1/3)
1/2 Bund Schnittlauch
1 Beutel KNORR Salatkrönung
Würzige Gartenkräuter
150 g Speisequark (20 % Fett i.
Tr.)
1 EL Olivenöl
Jodsalz, Pfeffer
Zubereitung:
Radieschen putzen und in feine Würfel schneiden. Gurke schälen, halbieren, entkernen und fein hobeln. Gurkenhobel in einem Sieb gut ausdrücken. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
Beutelinhalt KNORR Salatkrönung
mit 1 EL warmem Wasser in einer Schüssel anrühren. Quark und Olivenöl zugeben
und gut verrühren. Radieschen, Gurke und Schnittlauch unterrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Quelle - Text und
Foto: KNORR (©
2019 Unilever)