Zutaten für 4 Portionen:
8 Scheiben Sandwich Toastbrot
50 g weiche Margarine
150 g geriebener mittelalter
Gouda
4 Eier
250 ml KNORR Delikatess Brühe
125 ml Schlagsahne
Pfeffer
Zubereitung:
Die Rinde vom Toastbrot
abschneiden und jede Toastscheibe mit Margarine bestreichen. 100 g Käse auf 4
Toastscheiben verteilen und jeweils mit einer Toastscheibe bedecken. Die
Toastsandwiches diagonal durchschneiden.
Eier, Knorr Delikatess Brühe und
Sahne verrühren, mit Pfeffer würzen. Die Sandwiches dachziegelartig in eine
gefettete, eckige Auflaufform (ca. 28 x 24 cm) setzen. Flüssigkeit nach und
nach darüber gießen, bis sich das Toastbrot gleichmäßig vollgesogen hat.
Den restlichen Käse über die
Sandwiches streuen. Brotauflauf im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Umluft:
150 °C) 35 - 40 Minuten backen, bis die Masse gestockt ist.
Mit grob gemahlenem Pfeffer
bestreuen und servieren.
Text / Foto: KNORR - Unilever