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Rezepttipps-News: „AVOCADO SENF DIP“. Lecker zu allen Mahlzeiten!

Avocado Dip 25.03.19 16.15
25. März 2019

(djd). Ein leckerer Avocado-Dip, verfeinert mit rein pflanzlicher Schlagcreme schmeckt zu Brot und Tomaten am Abend.

 

Zutaten:

 

1 Avocado

200 ml Schlagfix universelle Schlagcreme

1 EL süßer Senf

1 Zitrone unbehandelt

Salz, Pfeffer,

Zucker oder Agavendicksaft

 

Zubereitung:

 

Von der unbehandelten Zitrone die Schale abreiben, den Saft auspressen und beiseitestellen. Dann die Avocado halbieren, Kern und Schale entfernen. Das Fruchtfleisch klein schneiden, in eine Schüssel geben und Zitronensaft darüber geben.

Anschließend Schlagcreme, Zitronenschalen und den Senf hinzufügen, alles miteinander vermengen und mit dem Pürierstab pürieren.

Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und je nach Geschmack mit Agavendicksaft, Zucker oder Süßstoff abschmecken.

 

 Text und Foto: djd/Schlagfix