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SAN Heute

Grüne Woche: Das ist unsere Landwirtschaft

Donnerstag, den 17. Januar 2019


Vom 18. bis zum 27. Januar findet die Grüne Woche statt. Anlass für ein kurzes Portrait: 

2018 bewirtschafteten 4 220 Betriebe in Sachsen-Anhalt eine landwirtschaftliche Nutzfläche von insgesamt 1 169,0 Tsd. ha. Das entsprach deutlich mehr als der Hälfte der gesamten Landesfläche. Wie das Statistische Landesamt weiter mitteilt, wurde mit 84,9 % der Großteil als Ackerland (992,9 Tsd. ha) genutzt. 14,8 % der Landwirtschaftsfläche waren Dauergrünland wie Wiesen und Weiden, auf etwa 1,6 Tsd. ha wurde Baum- und Beerenobst angebaut und 0,7 Tsd. ha waren Rebland. Von besonderer Bedeutung war der Anbau von Winterweizen (2 444 Betriebe mit 320, 2 Tsd. ha Ackerfläche), Winterraps (1 911 Betriebe auf 158,9 Tsd. ha Ackerfläche) und Zuckerrüben (1 068 Betriebe und 51,9 Tsd. ha).

Im Jahr 2017 trug der Sektor Land- und Forstwirtschaft sowie Fischerei 1,7 % (954 Mill. EUR) zur Gesamt-Bruttowertschöpfung  Sachsen-Anhalts bei. Ungefähr 22  400 Menschen waren in der Land- und Forstwirtschaft sowie Fischerei erwerbstätig. Das entsprach 2,2 % aller Erwerbstätigen im Land. In Sachsen-Anhalt wurden mit 27 728 EUR die höchsten Arbeitnehmerentgelte je Arbeitnehmer im Bundesvergleich erzielt. Damit konnten die sachsen-anhaltischen Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer in diesem Wirtschaftsbereich Entgelte erzielen, die 20,4 % über dem Bundesschnitt lagen.

Im November 2017 wurden in Sachsen-Anhalt neben anderen Tieren 335 290 Rinder (darunter 119 355 Milchkühe), 1 201 096 Schweine und 68 307 Schafe gehalten. 1 769 054 durchschnittlich im Jahr 2017 gehaltene Legehennen legten insgesamt 528 254 Tsd. Eier.

Die landwirtschaftlichen Betriebe fuhren im Jahr 2018 eine Ernte von etwa 2 763 540 t Getreide, 440 874 t Winterraps 2 175 491 t Zuckerrüben und 3 079 607 t Silomais ein. Die Obstbäuerinnen und -bauern ernteten 18 385 t Äpfel, 1 956 t Süßkirschen und 1 290 t Pflaumen.

Größere Gemüseernten konnten im Jahr 2017 bei Möhren (57 166 t), Speisezwiebeln (65 093 t) und Knollensellerie (3 970 t) im Freiland erzielt werden. Die einheimischen Weinerzeugerinnen und -erzeuger konnten sich über eine Erntemenge von 39 079 Hektoliter Qualitäts- und 12 212 Hektoliter Prädikatswein freuen. Insgesamt wurden 37 029 Hektoliter Weißwein und 14 341 Hektoliter Rotwein produziert.