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Avocado Tomaten.13.01.19

Rezept des Tages: „AVOCADO TOMATEN SALAT“. Frisch, lecker und sehr gesund!

13. Januar 2019

Sieht nicht nur lecker aus, sondern schmeckt auch gut, die Kombination von Avocado mit Tomaten und Gurken harmoniert prima.

 

Zutaten:

 

Tomaten

Avocado

verschiedene Kräuter nach eigenem Geschmack z.B. Basilikum, Schnittlauch, Petersilie etc.)

Salatgurke

etwas Zwiebel

Zitronensaft oder Essig

Olivenöl


Zubereitung:


Die Zutaten nach eigenem Geschmack aufschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Essig oder Zitronensaft, sowie dem Olivenöl die Gurken, mit etwas Zwiebel als Salat anmachen.

Auf Tellern anrichten und mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.