Sieht nicht nur lecker aus,
sondern schmeckt auch gut, die Kombination von Avocado mit Tomaten und Gurken
harmoniert prima.
Zutaten:
Tomaten
Avocado
verschiedene Kräuter nach eigenem
Geschmack z.B. Basilikum, Schnittlauch, Petersilie etc.)
Salatgurke
etwas Zwiebel
Zitronensaft oder Essig
Olivenöl
Zubereitung:
Die Zutaten nach eigenem Geschmack
aufschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Essig oder Zitronensaft, sowie
dem Olivenöl die Gurken, mit etwas Zwiebel als Salat anmachen.
Auf Tellern anrichten und mit
etwas frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.