Zutaten für 4 Portionen:
200 ml Milch
2 Esslöffel Honig, oder
Ahornsirup
einen halben Teelöffel Zimt
2 Esslöffel Kakaopulver
300 ml frisch gebrühter Kaffee
80 ml Sahne
wenn gewünscht, 4 cl Cointreau oder anderen Orangenlikör
Zubereitung:
Zuerst die Milch mit dem
Ahornsirup oder Honig und Zimt kurz aufkochen. Dann das Kakaopulver einrühren
und gleichmäßig auf die Tassen verteilen und mit Kaffee auffüllen.
Wenn gewünscht, für jede Tasse 1
cl Cointreau (Orangenlikör) zugeben.
Die Sahne halbsteif schlagen und jeweils etwas auf den Zimtkaffee geben.
Mit Zimt oder Kakaopulver bestäubt servieren.
Zum Wohl!
Text / Foto: MDN / pixabay