Im Jahr 1862 soll der Barkeeper Jerry Thomas das Rezept für einen Old Fashioned zum ersten Mal schriftlich festgehalten haben.
Also ein Cocktail der zu den Urvätern aller Cocktails zählt. Wir empfehlen den Old Fashioned mit gutem Scotch Whisky zu mixen.
Es gibt jedoch einige Variationen bei der Zubereitung dieses Cocktails.
Hier heute das Rezept für den Old Fashioned mit Scotch und Orange.
Zutaten:
6 cl Scotch
1 cl Zuckersirup
3 Spritzer Angostura Bitter
1 Orangenzeste oder Orangenscheibe
Zubereitung:
Angostura, Wasser und Zuckersirup vermengen, Whisky zugeben und verrühren.
Jetzt die Eiswürfel dazugeben und noch einmal verühren.
Orangenzeste über dem Drink knicken und hinzufügen, oder eine Orangenscheibe
hinzugeben.
Mit einem Rührstäbchen servieren.
Zum Wohl!
Text / Foto: MDN / pixabay