„Caffè coretto“ heißt im italienischen, korrigierter Kaffee. Die `Korrektur´ des Espresso oder Kaffee erfolgt natürlich durch die Beigabe von Alkoholspezialitäten. International ist das als Espresso Corretto bekannt.
Hier das Rezept mit Amaretto.
Zutaten:
ein frisch gebrühter Espresso
etwas Zucker (nach eigenem
Geschmack)
ca. 2 cl Amaretto
Zubereitung:
In eine vorgewärmte Tasse den
Espresso geben
Zucker nach eigenem Geschmack
2 cl Amaretto dazugeben und kurz
umrühren
Lecker nach einem guten Essen, anstelle eines Digestif.
Zum Wohl!
Text / Foto: MDN / pixabay