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Porrigde.18.07.18

Rezepttipps-News: „ENGLISCHES PORRIGDE“. Das original Porrigde, der Frühstücks – Klassiker mit Früchten!

18. Januar 2022

Für das englische Porrigde gibt es viele Variationen der Zubereitung.

Mit Zucker und Zimt, mit Honig und Nüssen oder mit Apfelmus. 

Besonders lecker und dekorativ, mit frischen Beeren und Früchten, aber auch mit kleingeschnitten Backpflaumen.

Alternativ, ohne Milch und Zucker, dafür mit 250 ml Brühe.

 

Zutaten pro Portion:

4 gehäufte Esslöffel Haferflocken

250 ml Milch

1 Prise Salz

1 Esslöffel Zucker

 

Zubereitung:

Haferflocken mit der Flüssigkeit und Salz aufkochen, vom Herd nehmen und zugedeckt 3 bis 4 Minuten quellen lassen. 

In einen tiefen Teller oder eine Schale füllen, mit Zucker bestreuen  und nach eigenem Geschmack mit Früchten garnieren und servieren.

 

 Text / Foto: MDN / pixabay