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Apfel Bl  tterteig.28.06.18

Rezepttipps-News: „APFEL TARTELETTES“. Zartes leckeres Gebäck, schnell zubereitet!

4. Februar 2022

Zutaten für 6 Stück:

6  Blätterteigplatten ca. 250 Gramm, Quadrate

50 Gramm weiche Butter

ca. 350 Gramm Äpfel

3 Esslöffel Zucker

Puderzucker


Zubereitung:

Den Backofen auf 210 Grad (Umluft 190 Grad) vorheizen. Die Blätterteig-Quadrate nebeneinander, mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Mit ca. 25 Gramm der Butter bestreichen.

Die Äpfel waschen und schälen, in Viertel schneiden und entkernen. Die Viertel in Scheiben schneiden und gleich auf den Blätterteig Stücken verteilen. Mit etwas Zucker bestreuen.

Auf der mittleren Schiene im Backofen ca. 15 Minuten backen, dann mit der restlichen Butter bestreichen und ca. 10 Minuten weiter backen.

Die Apfeltörtchen mit Puderzucker bestäuben und möglichst noch warm mit geschlagener Sahne servieren.

 

Text / Foto: MDN / pixabay