Zutaten:
400 Gramm Mehl
250 Gramm weiche Butter
1 Päckchen Backpulver
200 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
300 ml Milch
4 Eier
50 Gramm Nuss-Nougat-Creme
2 Esslöffel Kakaopulver
1 Glas Sauerkirschen, ca. 450 Gramm Früchte
Zubereitung:
Das Mehl mit der weichen Butter und dem Backpulver
verrühren, dann Zucker, Vanillezucker, Milch und Eier dazugeben und zu einem
glatten Teig verarbeiten. Die erste Hälfte vom Teig in eine eingefettete
Gugelhupf, oder Springform geben. Die flüssige Nuss Nougat Creme und das
Kakaopulver zur zweiten Hälfte dazuzugeben. Die Sauerkirschen abgießen,
abtropfen lassen und auf die weiße Masse in der Kuchenform geben, hierauf den
braunen Teig auf die Kirschen geben und mit Hilfe z.B. einer Gabel ein Muster
hineinformen.
Auf die mittlere Schiene des Backofen schieben und ca.
40 Minuten backen, Ober / Unterhitze ca. 200 Grad (180 Grad Umluft).
Dann etwas abkühlen lassen und nach eigenem Geschmack z.B. mit Puderzucker oder Kuvertüre dekorieren.
Sehr lecker mit einem Klecks geschlagener Sahne, aber
auch mit etwas Vanillesoße!
Text / Foto: MDN / pixabay