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Mokka Torte.23.04.18

Rezept des Tages: „MOKKA CREME TORTE“. Schnell zubereitet und ein Highlight für Ihre Kaffeetafel!

23. April 2018

Zutaten:


1 Tortenboden, z. B. ein Wiener Boden, dreiteilig

1 Päckchen Vanille Puddingpulver

50 Gramm Zucker

1/2 Liter Milch

200 Gramm Butter, bitte unbedingt mit Zimmeremperatur

150 Gramm Puderzucker

5 Teelöffel Kaffeepulver, instant

1 Teelöffel Kakaopulver

1 Tüte gehobelte Mandeln

Schoko Mokkabohnen

 

Zubereitung:

 

Pudding nach Packungsanweisung mit der Milch und dem Zucker zubereiten und unter öfterem Rühren erkalten lassen.

 Die zimmerwarme Butter mit dem Puderzucker schaumig rühren, dann mit dem Kaffeepulver und dem Kakaopulver vermengen. Anschließend den erkalteten Pudding nach und nach unterrühren.

 Jeweils zwei Tortenböden mit einem Viertel der Creme bestreichen. Die beiden Böden zusammensetzen und den dritten Boden als Deckel daraufsetzen. Mit der restlichen Hälfte der Creme die Torte oben und ringsherum bestreichen. 

Danach mit Mandeln und den Mokkabohnen nach Wunsch garnieren und mindestens ein Stunde lang kaltstellen.