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22.12.17Schoko Zimt Pl  tzchen

Rezept des Tages: „SCHOKO ZIMT PLÄTZCHEN“ in wenigen Minuten Weihnachtsplätzchen backen!


Zutaten:


100 Gramm Butter

1 Ei

1 Prise Salz

100 Gramm Zucker

1 Päckchen Vanillinzucker

2 Esslöffel Wasser

150 Gramm Mehl

50 Gramm Speisestärke

1 gestrichener Teelöffel Backpulver

50 Gramm geraspelte Schokolade

1 viertel Teelöffel Zimt





Zubereitung:



Margarine, Ei, Zucker, Vanillinzucker und Salz schön schaumig rühren. Nach und nach das Mehl, Speisestärke und Zimt unterrühren.

Je nach Bedarf etwas Wasser dazu, damit der Teig schön cremig bleibt. Jetzt zum Schluss, die Schokolade unterrühren.

Vom Teig kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

Die Plätzchen im vorgeheizten Backofen (ca. 190°C), ca. 8 bis 10 Minuten backen. Die Dauer richtet sich etwas nach der Größe der Plätzchen. 

Wenn die Plätzchen auf der Unterseite leicht gebräunt sind, sind sie fertig.

Eventuell mit etwas Puderzucker bestreuen.