veröffentlicht am 30. Dezember 2022
Erwähnung findet der Fizz bereits 1862 in einem Buch von Jerry P. Thomas. In dieser Zeit
war es üblich, Limonade mit Alkohol gemischt, bereits am Vormittag zu trinken.
Der Golden Fizz zählt zu den Aperitifs, den die damalige „feine Gesellschaft“ gern trank.
Der Fizz ist einer der legendärsten Cocktails weltweit.
Golden Fizz Zutaten:
5 cl Dry Gin
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
1 Eigelb
Sodawasser
Zubereitung:
Für den perfekten Fizz füllen Sie Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Eigelb mit Eiswürfeln in einen Shaker.
Lange und kräftig shaken.
Dann in ein Longdrinkglas abseihen und bis zum Rand mit Sodawasser auffüllen.
Nach Geschmack mit Ananas, Cocktailkirsche, oder Zitronen - Orangenscheibe dekorieren.
Zum Wohl!
Text / Foto: MDN / pixabay